Tradycyjne piekarnictwo. Chleb niepowszedni
Zapraszamy do obejrzenia pierwszego z czterech odcinków dotyczących tradycyjnego piekarnictwa. Naturalne pieczywo czym różni się od komercyjnego? Mąka, zakwas, sposób wyrabiania i wypiekania czy ma znaczenie? Dlaczego warunki zewnętzrne są istotne przy wypiekaniu chleba. Jakie są rodzaje pieczywa? Zobacz i przekonaj sie sam.
- 19.07.2021 11:46 (aktualizacja 19.08.2023 11:14)
Reklama
Napisz komentarz
Komentarze