Tak w wakacje Dębki tętnią życiem!

Od XVI do XVIII wieku osada była dzierżawiona przez rodzinę, od której wywodzi się nazwa miejscowości. Po 1920 roku znaczną część terenu sprzedano na działki letniskowe. Z tamtego okresu Dębki są znane również dzięki profesorowi Adamowi Wrzoskowi, społecznikowi. Organizował on wraz z rodziną i znajomymi obozy harcerskie w okolicy. 

Dębki leżą na terenie Nadmorskiego Parku Krajobrazowego. W okolicy znajduje się rezerwat przyrody Piaśnickie Łąki. Nazwa rezerwatu bywa myląca, ponieważ oprócz łąk znajdują się tam również połacie lasów z dębami, brzozami i sosnami. W poszyciu można znaleźć np. jałowca, śmiałka darniowego, woskownicę europejską oraz storczyka plamistego.

Ciekawostką jest fakt, że Dębki jako urokliwy zakątek z majestatycznymi krajobrazami, był miejscem zdjęć do filmu „Dzień świra”.

Przez większą część roku Dębki są ospałe. Dopiero w wakacje tętnią życiem. Ulice zapełniają się kramami z pamiątkami, stoiskami ze słodyczami oraz fast foodami, a smażalnie, sklepy i małe restauracje kuszą turystów.